Bols Crème de Cassis es un auténtico licor de grosella negra oscuro elaborado con una infusión de grosellas negras cultivadas cerca de Dijon, la ciudad principal de Borgoña, Francia, donde se inventó el producto. Bols Crème de Cassis sirve con frecuencia como un licor de frutas del bosque general para bares que no tienen licores de fresa, frambuesa o mora. En Japón, Crème de Cassis & soda es uno de los tragos largos más solicitados en bares y clubes. Bols Crème de Cassis funciona especialmente bien en bebidas que contienen elementos agrios (como el zumo de limón o lima) y es una excelente adición a las bebidas que contienen purés de frutas del bosque como la fresa o la frambuesa. Más ampliamente utilizado como una mezcla con vino blanco, champán o vermut seco.
