Cerveza cremosa de cuerpo completo y estructurado, color oscuro y bordes rojizos. En boca, notas de chocolate, cacao y nueces, presentando espuma compacta. Va muy bien servida platos robustos, rissotto de hongos, carnes al horno o a la parrilla y carnes de caza. Ésta es una cerveza amarga, de caracter fuerte.
